CHAPEL HILL – Beş il əvvəl Şimali Karolina Universitetinin Chapel Hilldəki tədqiqatçıları ilk dəfə qidalandırıcı xolinin beynin fiziki inkişafına müsbət təsir edərək yaddaş və beyin fəaliyyətində mühüm rol oynadığını tapdıqlarını bildirdilər.
İnkişafdakı fərqlər fəaliyyətə təsir etdi, alimlər və onların həmkarları tapdılar. Duke Universitetində aparılan heyvan təcrübələrində həm gənc, həm də yaşlı siçovullar anaları xolin çatışmazlığı olan qidalarla qidalanan eyni yaşda olan siçovullarla müqayisədə doğumdan əvvəl kifayət qədər xolin qəbul etdikdə yaddaş tapşırıqlarını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşı yerinə yetirirdilər. Sonuncular beyinlərinin hipokampusunda və septumlarında çatışmazlıqlar göstərdi.
İnsanlar və gəmiricilər bioloji cəhətdən çox oxşar olduqlarına görə, müstəntiqlərin fikrincə, insanlarda da buna bənzər bir şey baş verir.
İndi, neyroblastoma kimi tanınan insan xərçəngindən əldə edilən sinir toxuması ilə işləyən UNC tədqiqatçıları nə üçün daha çox xolinin kök hüceyrələrin - beyin hüceyrələrinin valideynlərinin - kifayət qədər xolin olmadığı təqdirdə daha çox çoxalmasına səbəb olduğunu kəşf etdilər..
Tapıntılar haqqında hesabat Neyrokimya jurnalının aprel sayında dərc olunacaq. Müəlliflər doktorant Mihai D. Niculescu və Dr. Steven H. Zeisel, professor və UNC ictimai səhiyyə və tibb məktəblərində qidalanma kafedrasının sədridir. Doktor Yutaka Yamamuro, Zeiselin laboratoriyasında hazırda Yaponiyadakı Nihon Universitetində keçmiş postdoktorluq işçisi idi.
"Biz onları daha az xolinlə təmin etsək, bu sinir hüceyrələrinin daha az bölündüyünü və daha az çoxaldığını gördük" dedi Zeisel. "Daha sonra hüceyrə bölünməsini tənzimlədiyi bilinən genlərə baxaraq bunun səbəbini izah etməyə çalışdıq."
Alimlər, biokimyəvi bir mesaj genləri söndürənə qədər hüceyrələrin bölünməsini saxlayan siklin-asılı kinaz inhibitor 3 genlərinə diqqət yetirdiklərini söylədi. Onlar gözlədiklərini tam olaraq tapdılar.
"Biz göstərdik ki, kolin öz molekulunun bir parçasını metil qrupu adlanır və bu genlər üçün DNT-yə yerləşdirilir" dedi Zeisel. "Gen metilləşdirildikdə, onun ifadəsi bağlanır."
Ancaq gen az metilləşdikdə - məsələn, pəhrizdə kifayət qədər xolin olmadıqda - o işə salınır - sinir hüceyrələrinin bölünməsini dayandırır və ya yavaşlatır, dedi.
"Təbiət, evdə və işdə divarlarımızda olan açarlar kimi bu genlərə diqqətəlayiq bir keçid yaratdı" dedi Zeisel. "Bu çox mürəkkəb araşdırmada biz aşkar etdik ki, hamiləlik dövründə pəhriz beynin yaddaş sahələrini təşkil edən kök hüceyrələrin bölünməsini aktivləşdirir və ya söndürür. Yaddaş sahələrinin formalaşmasını dəyişdirdikdən sonra biz bunu daha sonra görə bilərik. körpələr doğulduqdan sonra yaddaş testində necə çıxış edirlər. Və çatışmazlıqlar ömür boyu davam edə bilər."
Növbəti addım, Zeisel dedi ki, analar yüksək və ya aşağı dozada xolin qəbul etdikdə canlı siçan döllərində eyni şeylərin baş verdiyini təsdiq edəcək.
İnkişaf etməkdə olan körpələrin hamiləlik zamanı analarından, doğulduqdan sonra isə ana südündən xolin aldığını söylədi. Kolinlə zəngin olan digər qidalara yumurta, ət, fıstıq və pəhriz əlavələri daxildir. Ana südü bu qidadan bir çox uşaq qarışıqlarından daha çox ehtiva edir.
Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma dişi siçovulları - və ehtimal ki, qadınları - xüsusilə xolin çatışmazlığına həssas edir, alim dedi. Doğuşdan əvvəl və dərhal sonrakı aylar qadınların pəhrizlərində daha çox şeyə ehtiyac duyduğu xüsusi vaxtlar kimi görünür.
Xolin vitaminə bənzər bir maddədir və bəzən pəhriz tövsiyələrində B vitaminləri və fol turşusu kimi müalicə olunur. Orqanizm ondan asetilkolin kimi tanınan sinir xəbərçisi kimyəvi maddənin hazırlanmasında və hüceyrə membranının qurulmasında istifadə edir - hüceyrələrin sızmasından qoruyan bioloji "sarğı".
Zeyselin yanvar ayında Journal of Nutrition-da dərc olunan laboratoriyası həmçinin göstərdi ki, qidalandırıcı fol turşusu hamiləliyin ən erkən mərhələlərində embrionlarda beyin inkişafı üçün kritik rol oynamır, həm də sağlam beyin böyüməsi və funksiyası üçün açardır. gec hamiləlik də.
Doğulmazdan qısa müddət əvvəl kifayət qədər fol turşusu olmayan insanlar və digər məməlilər ömürlük beyin çatışmazlığından əziyyət çəkə bilər, UNC heyvan tədqiqatları əvvəllər göstərmişdir. Bu cür tədqiqatlar heç vaxt aşkar səbəblərdən böyüyən insan döllərində birbaşa aparıla bilməz.
"Son bir neçə ildə fol turşusu qidalanma və anadangəlmə qüsurların qarşısının alınmasında ən böyük uğur hekayəsi olmuşdur" dedi Zeisel. "Onurğa beyninin bağlanmadığı erkən doğuş qüsuru olan spina bifida və beynin normal formalaşmadığı anensefaliya, qadınlar kifayət qədər fol turşusu qəbul edərsə, yüzdə 50-85 arasında aradan qaldırıla bilər. hamilə qalmadan əvvəl."
Yaşlanma üzrə Milli İnstitutu federal olaraq təyin edilmiş və Milli Sağlamlıq İnstitutlarının Kliniki Qidalanma Tədqiqat Vahidini saxlayan UNC-də davam edən tədqiqatları dəstəkləyir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti bu yaxınlarda Zeiselin inkişafına kömək etdiyi kolin qida məlumat bazasını buraxdı:
